Der Cowboystrohhut ist ein Hut in der klassischen Form der Cowboyhüte, erkennbar an der relativ breiten, oftmals formbaren Krempe (ca. 9 cm) und dem Einschlag auf dem Kopfteil. Er wird besonders im Sommer gerne getragen, da ein klassischer Cowboyhut aus Filz viel zu warm wäre. Heutzutage tragen nicht nur Männer diese Art Kopfbedeckung; es besteht auch ein reges Interesse der Frauen an Cowboystrohhüten, die man somit getrost als Unisex-Hüte bezeichnen könnte. Es gibt sie mittlerweile in unzähligen Variationen in punkto Garnitur, Lackierung oder Verzierung mit Mustern aller Art. Cowboystrohhüte sind somit längst zu einem angesagten, modischen Accessoire geworden. Stars wie U2-Leadsänger Bono Vox, Bon Jovi oder Madonna mögen Ihre Strohhüte im Western-Look nicht mehr missen.
Bei einigen Modellen findet man auch ein Kinnband, das den Träger vor dem Verlust des Hutes durch eine frische Sommerbrise schützen kann. Besonders beliebt sind die Hüte aus dem so genannten Raffia-Stroh. Es handelt sich hierbei um ein Naturstroh, das Qualität und akzeptables Preisniveau verbindet. Für denjenigen, der mehr auf den Preis schaut, sind Cowboystrohhüte aus Papierstroh (Viskose) erhältlich, häufig auch aus lackiertem Papierstroh. Hochwertige Strohhüte bestehen dagegen im Regelfall aus Panamastroh. Hier werden entweder direkt die fertigen Hüte importiert oder nur das Stroh, welches teilweise auch außerhalb Ecuadors in Kulturen angebaut wird.
